GARBANZOS CON CHOCO en GM F
Ingredientes:
2 botes de garbanzos cocidos
1 choco grande
2 cebollas gordas
1/2 cabeza de ajos
2 pimientos verdes grandes
Pimienta negra molida
Perejil picado
Avecren de pescado
Aceite
Agua
Preparación:
Menú plancha añadimos los ajos y la cebolla cortada muy pequeñita y rehogamos hasta que caramelice,añadimos los pimientos muy picaditos y damos vueltas hasta que poche,incorporamos el choco cortado a cuadritos,el avecren y la pimienta y damos vueltas hasta que suelte el agua,luego añadimos los garbanzos(previamente lavados)y el perejil y añadimos agua sin llegar a cubrir del todo.
Programamos menú guiso,temperatura 130º,valvula cerrada,presion media
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