sábado, 23 de enero de 2016

GARBANZOS CON CHOCO en GM F Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos 1 choco grande 2 cebollas gordas 1/2 cabeza de ajos 2 pimientos verdes grandes Pimienta negra molida Perejil picado Avecren de pescado Aceite Agua Preparación: Menú plancha añadimos los ajos y la cebolla cortada muy pequeñita y rehogamos hasta que caramelice,añadimos los pimientos muy picaditos y damos vueltas hasta que poche,incorporamos el choco cortado a cuadritos,el avecren y la pimienta y damos vueltas hasta que suelte el agua,luego añadimos los garbanzos(previamente lavados)y el perejil y añadimos agua sin llegar a cubrir del todo. Programamos menú guiso,temperatura 130º,valvula cerrada,presion media

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