PATATAS RELLENAS DE CARNE EN GM F

INGREDIENTES:

15 patatas medianitas
400 gr de carne picada
Pimienta blanca
Ajos(yo he puesto en polvo)
Perejil
Sal
Vino blanco
Pan rallado
3-4 huevos
Harina
Con esto aliñamos la carne.
Para la salsa:
Ajos
2 cebollas
2 pimientos verdes
2 hojas de laurel
Avecren
Agua
Sal
Aceite de oliva
Azafrán

Preparación:
Una vez aliñada la carne,vaciamos las patatas y las rellenamos con la carne,las pasamos por harina(solo la parte donde está la carne)
Programamos menú plancha y las doramos.....
Una vez todas doradas en la cubeta limpia ponemos aceite y hacemos un refrito con los ajos,cebolla y pimiento y trituramos con la batidora y reservamos....
En la cubeta limpia introducimos las patatas y echamos por encima lo del vaso de la batidora(sin que lleguen a cubrir del todo)azafrán,avecren y las hojas de laurel
Programamos menú guiso,130°,válvula cerrada,presión media 10 minutos